Bäckerei-& Konditoreiofen / 3 Backkammern / Inkl. Haube & Gärschrank / 34,5 kW

SGS Multifunktion Bäckereiofen 3 Backkammern / inkl. Haube & Gärschrank

Hinweis : Dinge, die Sie bei der ersten Verwendung des Ofens beachten sollten:
Achten Sie bei der ersten Benutzung des Backofens auf eine langsame Erwärmung.
Erhöhen Sie die Temperatur alle 30 Minuten in Schritten von 50 °C, bis die Temperatur 300 °C erreicht.
Wenn die eingestellte Temperatur 300 °C erreicht, den Ofen 4 Stunden lang bei geöffneter Tür weiter betreiben.

Ausführung

Modularer Aufbau

• Ein breites Optionen von Möglichkeiten auszuwaehlen. Ein-, Doppel-, und, Dreideckeröfen mit und ohne Untergestell und Gaerung. 
•  Fangen sie klein mit Eindecker-Ofen an und bauen die weitere Decks weiter auf. 
• Einfacher Umzug dank der Modulbauweise. 
• Unabhaengige Steurung 

Konsequente Hitzung und Höchste Steurung 

• Unabhaengige Steurung von vorner/hinterer Heizelemente.
• Obere Heizelemente sind in Keramikröhre gestellt.
• Isolierung besteht aus 90 mm Stein- und Keramikwolle zusammen mit der ""Made-in-Italy"" Schamottsteine. 

Benutzerfreundliches Kontrollpanel

• Praezise Hitzkontroll
• Eingebauter Timer 
• Turbo-modus für taegliche Herausforderungen zu meistern. 
• Elektronisches Panel wird von Vantilator gekühlt und gut isoliert.
• Bis 400 Grad Celcius beheizbar. 

Design

• Doppelbeleuchtung pro Ofen
• Wärmedämmendes Glas sind in die Türe eingebaut. 
• Robustes Untergestell mit Lenkrollen. 

Optionen

• Fullstone Option für die maximale Hitzkonsistenz und Isolierung
• Dampfgenerator ermöglicht mehrere Anwendugen. 
• Anwendungen 
• Pizza, Brot, Baekerei- und Gebaeckprodukte

Zusätzliche Informationen

• Es wird nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
• Geräte haben die richtlinienkonform CE-Kennzeichnung.
• Alle Materialien werden nach europäischen Lebensmittelstandards hergestellt.